活动现场暖意融融,艾草的清香与糯米的甜香交织弥漫。常信志愿者们细致讲解清明节的文化渊源、民俗内涵,以及青团作为江南特色节令美食,与农耕文明、乡村生活的紧密联系。从揉制艾草面团、包裹香甜馅料,到捏合塑形、摆放蒸制,中外学生互帮互助,手法从生疏到熟练,笑语与协作声充盈全场。留学生们一边动手制作,一边好奇询问青团的制作技艺、食材来源与乡村饮食文化,中国学生耐心解答、悉心指导,勾勒出传统美食的模样,也搭建起跨文化沟通的温情桥梁。
一枚枚青绿圆润的青团出锅后,色泽鲜亮、香气扑鼻。中外学子共同品尝亲手制作的青团,在唇齿留香间感受江南民俗的独特韵味,围绕清明习俗、乡村物产、田园生活展开热烈交流。留学生们纷纷表示,此次活动不仅让他们学会了制作中国传统美食,更直观了解到中国传统节气文化与农耕文明的深厚底蕴。
此次活动是常信院深化来华留学生国情教育的创新实践。该校立足江苏高校来华留学生中国国情教育社会实践活动基地建设,打破传统课堂教学模式,将传统民俗体验与地方发展实景相结合,让留学生在可感、可知、可参与的实践中,了解中华优秀传统文化,理解乡村振兴的时代意义与实践成果。下一步,常信院将与海外教育学院将持续联动,围绕中华优秀传统文化、地方特色发展、职业教育成果等维度,打造更多沉浸式、体验式教育,引导中外青年在文化互鉴、心灵相通中增进理解、凝聚共识,助力讲好中国故事、传播好中国声音。